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北山村 じゃばら果汁
北山村 じゃばら果汁 北山村 じゃばら果汁

日本唯一の飛び地の村に日本唯一の自生の果実。酸っぱいけれど、円やかなちょっと変わった美味しさ。ゆずじゃない、じゃばらです。
そんなじゃばらの果汁がこれ!
使い方は色々、、鍋物のポン酢に使ったり、焼き魚やフライ物にかけるとさわやかな酸味が料理をひきたて食欲をそそります。ビタミンCも豊富なので毎日の食卓にぜひ!

原材料:じゃばら
内容量:100ml


北山村 じゃばら果汁 100ml 1本630円
北山村 じゃばら果汁 360ml
売切れ
1本1890円
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北山村 じゃばらぽん酢 じゃばぽん
北山村 じゃばらぽん酢 じゃばぽん 北山村 じゃばらぽん酢 じゃばぽん

日本唯一の飛び地の村に日本唯一の自生の果実。酸っぱいけれど、円やかなちょっと変わった美味しさ。ゆずじゃない、じゃばらです。
そんなじゃばらを使ったぽん酢がこれ!その名もじゃばぽん!!

原材料:しょうゆ、醸造酢、じゃばら、果糖ぶどう糖液糖、塩、酵母エキス
内容量:360ml

北山村 じゃばらぽん酢 じゃばぽん1本840円
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奥熊野 ゆず酢
奥熊野 ゆず酢 奥熊野 ゆず酢

熊野の山間で農薬を使わずに栽培した柚子だけをゆっくりと搾り、よけいな熱を加えずに瓶詰めしただけのゆず酢。まさに手作り、ほんまもんの逸品です。
ゆず100%ならではの存在感のある風味は、焼き魚、大根おろしやチリメンジャコにはもちろん、サラダや刺身、豆腐、おひたしなど、あらゆるお料理の味を引き立てます。

原材料:ゆず
内容量:150ml

奥熊野 ゆず酢1本650円
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じゃばらポン酢
じゃばらポン酢 じゃばら独特の風味香りが料理の味を引き立てます。
お鍋や湯豆腐などどんな料理に使っても美味しくいただけますよ♪
柚子や酢橘ではなく、花粉症に良いと話題のじゃばらを使用!
一度お試しください!この味、やみつきになりますよ〜(^^)!




○じゃばらの豆知識○
じゃばらとは、ユズやスダチのような柑橘で「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のよい柑橘です。毎年11月後半から収穫されます。
じゃばらは花粉症に効果があるといわれ、北山村販売センターが行ったアンケートでは、約半数の方が花粉症に効果があったと言われています。
平成15年9月には和歌山県工業技術センターより、じゃばらの成分ついて学会発表が行われました。
また、じゃばらは全国で和歌山県北山村でしか生産されていません。



     
じゃばらポン酢 275ml ¥735

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じゃばらドリンク
「じゃばら」ドリンク希釈タイプ
● 「じゃばら」ドリンク希釈タイプ
美味しいお召し上がり方は、紅茶、またはお湯、お水など
一回あたり大さじ2杯(30ml位)を目安に3〜5倍程度に
うすめてお飲みください。
名称 「じゃばら」ドリンク希釈タイプ
原材料名 じゃばら果汁(北山村産)、砂糖(てんさい)
内容量 500ml
保存方法 直射日光避け常温で保存


「じゃばら」ドリンク希釈タイプ 500ml ¥2,000

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